オリーブオイルの塩サブレ

しばらく前にクックパッドで見かけて『作ってみたい！』と気になっていたレシピ。
バターではなくオリーブオイル、さらにハーブも入ってます。
さくさく、ほろほろくずれるようなの食感がウリなのだけど、生地が普通のクッキーみたいにまとまらないので成形、カット、天板にのせるまでが大変でした。

次回もうちょっと砂糖控えめでやってみます。