2009/05/04

オリーブオイルの塩サブレ


しばらく前にクックパッドで見かけて『作ってみたい!』と気になっていたレシピ。
バターではなくオリーブオイル、さらにハーブも入ってます。
さくさく、ほろほろくずれるようなの食感がウリなのだけど、生地が普通のクッキーみたいにまとまらないので成形、カット、天板にのせるまでが大変でした。

次回もうちょっと砂糖控えめでやってみます。

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